Anne Schmitt est sociologue et maîtresse de conférences à la Faculté des sciences du sport de l’Université Paris-Saclay. Ses travaux portent principalement sur les inégalités liées au genre et à la classe sociale dans le monde sportif, avec un intérêt particulier pour le champ des sports nautiques. À ce titre, elle a publié avec Anaïs Bohuon l’article « Et si le surfeur des plus grosses vagues au monde était une femme ? La subversion de la bi-catégorisation sexuée par les pionnières du surf XXL », publié en 2021 dans la revue Politix.
Elle est également chargée de mission « antiracisme, lutte contre l’antisémitisme, laïcité et d’égalité des chances » auprès de la présidence de l’Université Paris-Saclay.