Agrégée d’histoire, Suzy Toson réalise une thèse d’histoire contemporaine à l’Université Paris 8 sous la co-direction de Marie-Anne Matard-Bonucci et Elissa Mailander (Sciences Po Paris). Ses recherches portent sur l’histoire des femmes sous la dictature fasciste en Italie (1922-1945) et plus précisément sur leurs pratiques sociales au sein des organisations de masse féminines créées par la dictature, à la croisée de l’histoire sociale et de l’histoire du genre.